Backformen

Welche Backformen sind im Angebot?

Sie können aus einer Vielzahl von Backformen wählen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen. Von der klassischen Springform bis hin zu speziellen Modellen für Brot oder Muffins – die passende Backform für Ihre Bedürfnisse ist sicher dabei. Ob Sie nun Kuchen, Gugelhupf, Muffins, Plätzchen oder sogar Brot backen wollen, die Auswahl ist groß.

• Plätzchen-Formen sind unverzichtbare Teile für Weihnachten, um eine Vielzahl von Lebkuchen und Plätzchen herzustellen. Sie können Silikonformen in verschiedenen Formen und Größen kaufen.
• Tortenformen werden meist rund und in verschiedenen Durchmessern hergestellt, wie etwa eine runde Springform. Für Standardrezepte ist die Springform 26 cm meist die ideale Wahl. Sie finden aber auch andere interessante Formen, wie Herzen, Quadrate oder kreativere Schmetterlinge oder Schlösser. Damit kann man sowohl für Kinder als auch für Erwachsene eine Torte backen.
• Kuchenformen haben in der Regel eine runde Form, es gibt aber auch quadratische oder anders geformte Stücke. Sie werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, wobei die Silikonformen zu den beliebtesten gehören. Sie alle zeichnen sich durch einen wellenförmigen Umfang aus.
• Gugelhupf-Formen nehmen heutzutage alle möglichen Formen an, die mit der modernen Zeit Hand in Hand gehen. Aber es gibt auch klassische Formen wie die von Oma. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Materialien.
• Muffin-Formen sind meist als einzelne Cupcakes oder als komplette Formen mit 6 bis 12 oder mehr vorgefertigten Löchern erhältlich. Sie werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, zum Beispiel aus Keramik oder Silikon.
• Formen für Bischofsbrötchen haben eine typisch längliche, quadratische Form. Heute findet man jedoch auch ausgefallene Stücke mit verschiedenen festlichen Motiven, die beim Stürzen des Brotes auf die Oberseite graviert werden.
• Brot-Formen werden in vielen Größen und Formen hergestellt. Häufig ist eine solche rechteckige Backform gestaltet, um gleichmäßige Scheiben zu ermöglichen. Die Form kann die eines Schals oder sogar eines Bischofsbrotes sein, was auf eine universelle Verwendung schließen lässt. Eine interessante Wahl ist eine Backform aus Keramik.
• Osterlamm-Formen werden zu Ostern bestimmt sehr nützlich sein. Sie bereiten ein Dessert in Form eines Lamms zu, das ein festes Symbol für diesen Feiertag ist. Vergessen Sie nicht, ihn anschließend zu dekorieren.
• Tarteletten-Formen sind ähnlich wie Kuchenformen, aber in kleinerer Form. Sie sind für die Zubereitung von kleinen Desserts oder Tarteletten bestimmt, die aus Linzer Teig hergestellt und mit verschiedenen Cremes gefüllt werden.
• Rehrücken-Formen sind sehr vielseitig, sie eignen sich für die Zubereitung verschiedener Aspiken, Röllchen und Sülzen, können aber auch zum Backen verwendet werden. Die Rehrücken-Form ist typisch in ihrer Form.
• Torten- und Kuchenformen in dieser Kategorie sind vielseitig einsetzbar, sie können sowohl für Kuchen als auch für Torten oder andere Desserts verwendet werden. Für besonders hohe Schichttorten lässt sich ein verstellbarer Backrahmen nutzen. Diese vielseitigen Formen sind auch für Kochanfänger die ideale Ausrüstung.
• Eiswürfel- und Eiscremeformen haben keine hitzebeständigen Eigenschaften, sie sind nur für die Verwendung im Gefrierschrank bestimmt. Sie können ganz einfach Eiswürfel oder selbstgemachtes Eis nach Ihrem Geschmack zubereiten.

Material: Wählen Sie Backformen aus Glas, Metall oder Silikon

Zu den beliebtesten gehören heute Silikonbackformen, die hohen Temperaturen und deren schnellen Veränderungen standhalten, ohne zu reißen. Zu den eleganten Materialien für Backformen gehören vor allem Glas und Keramik, diese Backform hält bei sorgfältiger Behandlung viele Jahre, sind aber bruchanfälliger. Die Backformen mit Teflonoberfläche gelten als bewährter Klassiker. Auch eine rechteckige Backform aus Silikon ist sehr beliebt, ebenso wie eine robuste Springform aus Metall.

Es gibt auch Backformen aus anderen interessanten Materialien, wie Emaille, Gusseisen, Marmor oder Titan. Jedes Material hat seine Vor- und Nachteile, die Sie in der Produktbeschreibung nachlesen können.

Sehen Sie, welche Funktionen die Backform bietet

Fragen Sie sich, welche Eigenschaften eine Backform haben kann?

• Spülmaschinenfest ist eine praktische Eigenschaft, die jede Hausfrau zu schätzen weiß. So sind zum Beispiel Silikonbackformen oder einige Glas- und Keramikformen für die Spülmaschine geeignet.
• Feuerfestigkeit (Beständigkeit gegen hohe Temperaturen) ist bei jeder Backform wichtig. Seien Sie besonders vorsichtig bei Knödel- oder Puddingformen, bei denen die Höchsttemperatur bis zu 100-120 °C betragen kann, während ein Backrahmen oft direkt auf dem Backblech verwendet wird.

Wie sieht es mit der Größe der Backform aus?

Auch die Größe der Backform selbst ist wichtig. Manche Formen sind nur für ein einziges Dessert gedacht (z. B. Lammkuchen-Formen, Muffin-Formen oder Tarteletten-Formen usw.), andere Formen haben eine bestimmte Anzahl von Stücken, normalerweise von 6 bis 12 oder mehr. Wählen Sie entsprechend der Menge, die Sie am häufigsten zubereiten werden.

Sie können auch nach bestimmten Abmessungen entscheiden. Beliebt sind z. B. die Springform 26 cm für klassische Kuchen oder die Springform 20 cm für kleine Desserts. Auch wenn die rechteckige Backform bevorzugt wird, gibt es verschiedene Maße. Zudem können Sie bestimmte Maße für eine Springform wählen.