Das professionelle Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist für echte Profis gedacht, aber nicht nur für sie. Das Messer eignet sich für jeden, der gerne kocht und sich auf hochwertige Qualitätswerkzeuge verläßt. J.A. Henckels Zwilling zeichnet sich durch seine lang anhaltende Schärfe und hochwertige Verarbeitung aus. Perfekt ausbalanciert, liegt es gut in der Hand und bietet eine perfekte Fingerunterstützung für präzises und exaktes Schneiden - das sind die Qualitäten, für die es sich lohnt, dieses Messer zu kaufen.
Die Zwilling PS Professional Klinge ist aus einem Stück Stahl mit der SigmaForge Technologie mit perfekt fehlerfreier Geometrie gefertigt. Im letzten Schritt wird es manuell geschärft und die Klinge wird mit einem Laser überprüft.
Die besten Messer-Eigenschaften werden durch eine spezielle Mischung aus hochwertigem Stahl mit einem optimalen Chrom- und Kohlenstoffanteil erreicht. Darüber hinaus ist das Messer mit Friodurs patentierter Technologie veredelt, einer speziellen Eishärtung, die das Messer härter, haltbarer und korrosionsbeständiger macht.
Die höchste Qualität dieses Messers wird durch Zdeněk Pohlreichs Unterschrift bestätigt, die auf der Messerklinge eingraviert ist.
| Code: | ZWINU003 |
| Artikelnummer: | 31025-131 PS |
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