Der innovative zweistufige Diamant-Messerschärfer von Wüsthof ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Die erste Stufe (mit Industriediamanten beschichtetes Hartmetall) ist für den Grobschliff und das Schärfen der stumpfen Messerkanten bestimmt. Die zweite Stufe mit Keramikklingen wird sowohl für den Feinschliff nach dem Einsatz der ersten Stufe als auch für das regelmäßige Nachschärfen der Klingen verwendet. Die zweiteStufe ist auch zum Schärfen von Messern mit Wellenschliff geeignet. Der ergonomische Griff und die rutschfeste Unterlage sorgen für eine bequeme und sichere Handhabung des Schleifers. Der Wüsthof Diamant-Messerschärfer erzeugt einen Schneidenwinkel von ca. 30 Grad und ist damit für alle Messertypen geeignet.
Verwendung des Schleifers:
Führen Sie das hintere Ende des Messers senkrecht in die Nut mit den Schleifmessern ein und ziehen Sie es dann vorsichtig bis zur Spitze durch. Halten Sie den Messerschärfer mit der anderen Hand am Griff fest. Wiederholen Sie das Durchziehen der Klinge, bis die Klinge scharf genug ist. Reinigen Sie die Messerklingen vor und nach dem Schärfen.
| Code: | WUSBR043 |
| Garantie: | 24 Monate |
| Artikelnummer: | 3060388001 |
| Links: | Herstellerwebsite |