Beim Planetenrühren dreht sich der Rühraufsatz um die eigene Achse und umkreist den Umfang der Schüssel. Diese Art des Mischens gewährleistet, dass die Zutaten gründlich vermischt werden, und ist ideal, um die Zutaten gleichmäßig einzuarbeiten, was für die Zubereitung von Teigen, Cremes und Soßen wichtig ist.