Ein flacher Schneebesen, auch Flexibesen genannt, ist für schwerere Mischungen wie Kuchen- oder Keksteig gedacht. Der Flexi-Schneebesen hat flexible Kanten, mit denen Sie die Mischung effektiv von den Rändern der Schüssel abkratzen und ein gleichmäßiges Mischen der Zutaten gewährleisten können, ohne den Roboter anhalten zu müssen. Dieser Aufsatz ist ideal für die Zubereitung homogener Teige, Füllungen oder Cremes.
