Heutzutage ist eine Mikrowelle ein fast unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche. Man kann damit Speisen Aufwärmen, Auftauen, manche Mikrowellen können sogar grillen, backen oder dämpfen. Es gibt sogar welche, die mehrere Funktionen kombinieren können. In dem folgenden Artikel erfahren Sie, was Sie beim Kauf einer Mikrowelle beachten müssen.
Bevor Sie eine Mikrowelle kaufen, schauen Sie nach, welche Funktionen und Möglichkeiten Ihre anderen Küchengeräte besitzen. Wenn Ihr Ofen einen Grill hat, brauchen Sie keine Grillfunktion. Überlegen Sie sich auch, ob Sie andere Funktionen regelmäßig nutzen oder nur ab und zu Ihre Speisen aufwärmen wollen. Für gelegentliches Erwärmen genügt eine einfache Mikrowelle, allerdings Grill- Crisp- und Dampfunktionen können die Zubereitung Ihrer Speisen einfacher und angenehmer machen.
Das Innenvolumen kann zwischen 13 bis 45 Liter umfassen, der Durchmesser des Drehtellers beträgt zwischen 24 und 40 cm. In kleineren Mengen können Sie auch Lebensmittel auf einem gewöhnlichen Teller zubereiten, zum Beispiel Pizza, größere Geflügelstücke oder Speisen. Für größere Teller sollten Sie jedoch eine Mikrowelle mit größeren Abmessungen wählen.
Einbau-Mikrowellen werden in die Küche nach Maß eingebaut. Sie benötigen nicht so viel Platz wie freistehende und fügen sich harmonisch in das Küchendesign ein. Im Gegensatz zu den Einbau-Mikrowellen können die freistehenden fast überall platziert werde. Man ist damit etwas flexibler. Auch diesen Typ gibt es in stilvollem Design.
Der Durchmesser der Drehscheibe beträgt zwischen 24 und 40 cm. Mikrowellen mit einem 24 cm großen Drehteller eigenen sich für das Erwärmen von normalen Tellern. Drehteller mit einem Durchmesser von 25 bis 29 oder gar 30 cm sind für größere Teller, Pizza und ganze Hühnchen geeignet.
Die Leistung wirkt sich auf die Länge der Zubereitung aus. Für den normalen Gebrauch sind 1000 Watt ausreichend. Es gibt auch Mikrowellen mit 500 Watt. Allgemein gilt, desto höher die Leistung, desto schneller ist ihr Gericht fertig. Die Grillleistung wird oft getrennt angegeben, auch hier gilt, desto größer die Leistung, desto besser die Grilleigenschaften.
Bei jeder Mikrowelle können Sie individuell die Leistungsstufen einstellen. Das ist sinnvoll, da jedes Lebensmittel andere Einstellungen erfordert. Eine niedrige Leistungsstufe verwendet man zum Auftauen, eine höhere, wenn die Speise schnell warm werden soll.
Günstigere Geräte werden manuell oder mit Hilfe von mechanischen Reglern gesteuert. Diese Lösung eignet sich zum Beispiel für Leute, die weniger mit Technik am Hut haben. Mehr Funktionen oder einen besseren Bedienkomfort jedoch bieten elektronische Steuerungen. Mittlerweile gibt es auch Mikrowellen mit Touchscreen.
Die Tür wird entweder mit einem Griff oder mit einer Taste, die gedrückt werden muss, geöffnet. Meist gehen die Türen nach rechts oder links auf, es gibt auch Mikrowellen, die eine nach oben bzw. nach unten klappbare Tür haben.
Das Gehäuse kann aus Kunststoff, rostfreiem Stahl oder aus einer Kombination aus beiden Materialien bestehen. Günstiger Modelle sind aus Kunststoff, teurere aus Edelstahl.
Automatikprogramme findet man in einigen Mikrowellen. Oft genügt es nur, das Gewicht und die Art der zuzubereitenden Speise zu wählen, den Rest erledigt der Ofen selbst. Einige Mikrowellen ermöglichen eine mehrphasige Zubereitung, in der Regel sind es Auftauen, Garen und Warmhalten.
Diese Funktion findet man normalerweise in Mikrowellen mit elektronischer Steuerung. Damit kann man exakt einstellen, wie lange die Speisen zubereitet werden sollen.
Mikrowellen mit Grill ermöglichen es nicht nur Lebensmittel aufzuwärmen, sondern auch Fleisch, Gemüse oder Fisch zu grillen. Geeignet ist dieser auch zum Aufbacken von Backwaren oder zum Überbacken von Teigwaren.
Füllmenge
Das Innenvolumen schwankt zwischen 13 und 45 Liter. Für den normalen Gebrauch sind 19 Liter ausreichend. Allerdings kann es zu Problemen beim Auftauen von größerem Geflügel kommen. Wollen Sie oft grillen oder Pizza backen, dann kaufen Sie eine Mikrowelle, die 20 Liter oder mehr fassen kann.