MaceMaker OLIVIERO UTILITY SanMai Damaszener Küchenmesser

Das Küchenmesser MaceMaker OLIVIERO UTILITY bietet eine Klinge mit japanischer Sandwich-Konstruktion „San Mai“, die einen harten Schneidkern aus VG-10-Stahl enthält, der eine außergewöhnliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit gewährleistet. Dieser Kern wird an den Seiten durch Schichten aus rostfreiem Damaszenerstahl geschützt, die der Klinge Festigkeit, Widerstandsfähigkeit und ein charakteristisches Aussehen verleihen. Dank dieser Konstruktion zeichnet sich das Messer durch hervorragende Schneideigenschaften aus und behält gleichzeitig eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Ein massiver Kropf schützt das Messer vor Beschädigungen und trägt zur sicheren Handhabung bei. Der Griff ist aus massivem Holz gefertigt und garantiert Festigkeit, lange Lebensdauer und einen bequemen Griff. Das Küchenmesser MaceMaker OLIVIERO UTILITY hat eine schmale, schlanke Form, verfügt über einen Kropf aus rostfreiem Stahl und eignet sich zum Schälen und präzisen Schneiden. Es ist nicht für die Spülmaschine geeignet, sondern für eine schonende Handwäsche.

Härte:
60 HRC
Länge:
260 mm

Klingenlänge:
150 mm
Klingenstärke:
1,5 mm
Gewicht:
110 g