MaceMaker MODENA SanMai Küchenmesser 4 Stück

Das Messerset MaceMaker MODENA enthält 7 Messer, deren Klingen mit der japanischen Sandwich-Technologie „San Mai“ einen harten Schneidkern aus VG-10-Stahl aufweisen, der für außergewöhnliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit sorgt. Dieser Kern wird seitlich durch Schichten aus rostfreiem Damaststahl geschützt, die der Klinge Festigkeit, Widerstandsfähigkeit und ein charakteristisches Aussehen verleihen. Dank dieser Konstruktion zeichnen sich die Messer durch hervorragende Schneideigenschaften aus und behalten gleichzeitig eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Der massive Erl schützt die Messer vor Beschädigung und trägt zu einer sicheren Handhabung bei. Die Griffe sind aus massivem Holz gefertigt, das Festigkeit, Langlebigkeit und einen komfortablen Griff garantiert. Das Set eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Die Messer sind nicht zum Portionieren von gefrorenem Fleisch oder zum Hacken von Knochen gedacht, sondern für präzises und effizientes Schneiden. Es wird nicht empfohlen, sie in der Spülmaschine zu reinigen, sondern nur von Hand. Im Set erhalten Sie das MaceMaker MODENA Chef – ein universelles Messer für Fleisch, Gemüse und Kräuter, ein Santoku-Messer (japanischer Typ) zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern, des Weiteren ein kleineres Universalmesser für alltägliches Schneiden und ein Messer japanischen Typs. 

Härte:
60 HRC