Küchenreiben

Küchenreibe kann nach einem von zwei Prinzipien arbeiten

Küchenreiben werden nach dem Prinzip des Reibens in manuelle und elektrische Reiben unterteilt. Was sind die Vor- und Nachteile?

Handreibe

Manuelle Reiben sind ein klassischer Haushaltshelfer für alle Arten von Reiben. Die Zubereitung ist zwar etwas mühsamer, aber dank der geringeren Größe und des geringeren Gewichts können Sie direkt auf einen Teller oder in eine Pfanne oder einen Topf reiben. Manuelle Küchenreiben werden weiter in zwei Untertypen unterteilt.

1. Standreiben haben in der Regel mehrere Aufsätze. Sie sind sehr praktisch, um große Mengen an Lebensmitteln zu reiben.
2. Reiben mit Griff konzentrieren sich in der Regel auf eine oder zwei Arten von Reiben. Durch die geringere Größe eignen sie sich zum Reiben kleinerer Lebensmittel oder kleiner Mengen.

Elektrische Küchenreibe

Elektrische Reiben sind etwas größer und übernehmen dank der Netzwerkverbindung den größten Teil der Arbeit für Sie. Außerdem sind oft mehrere verschiedene Aufsätze im Lieferumfang enthalten, die Sie jederzeit austauschen können, um Lebensmittel auf eine andere Art zu reiben.

Wir wählen eine Reibe für Gemüse, Obst, Käse – kurz gesagt, für alles

Egal, ob Sie eine Reibe für Gemüse oder andere Lebensmittel verwenden, achten Sie auf diese Merkmale.

Die 6-in-1-Multifunktions-Gemüsereibe kann noch mehr schaffen

Multifunktions-Küchenreiben verfügen über eine größere Anzahl von Aufsätzen, die es Ihnen ermöglichen, die Reibe an die Bedürfnisse der Lebensmittel oder des Rezepts anzupassen. Wir empfehlen, bei der Auswahl nicht nur auf die Anzahl der Aufsätze, sondern auch auf die Art der Aufsätze zu achten. Nicht alle sind für alle Lebensmittel geeignet.

• Winzige Reiben eignen sich zum Beispiel für Schokolade, Zitronenschalen, Muskatnuss oder italienischen Hartkäse.
• Breitreibe für Gemüse, Obst oder Käse – zum Beispiel Äpfel, Karotten, Kohl oder Eidam.
• Nockerln-Reiben haben eine einzigartige runde Form, die für die Zubereitung dieser slowakischen Spezialität entwickelt wurde.

Die multifunktionale Reibe und der Schneider in einem können Lebensmittel nicht nur reiben, sondern auch in Scheiben schneiden.

Kunststoff- oder Edelstahlreibe?

Reiben aus Edelstahl sind heute der Standard – sie sind haltbar, scharf und haben eine längere Lebensdauer. Die Kunststoffreibe eignet sich für weiche Lebensmittel wie Gnocchi oder Pilze und auch für Lebensmittel, die nicht mit Metall in Berührung kommen sollen. Ein weiterer Vorteil ist das wesentlich geringere Risiko, sich zu schneiden.

Wie sehen solche Küchenreiben für Gemüse, Obst und andere Lebensmittel aus?

Gemüsereiben sind oft vielseitige Modelle, die jedes erdenkliche Lebensmittel reiben können. Einige Modelle (z. B. die Kartoffelreibe) sind direkt an das jeweilige Lebensmittel angepasst.

• Universal-Gemüsereiben können so ziemlich alles. Das Ergebnis ist jedoch möglicherweise nicht das beste.
• Die Kartoffelreibe macht zum Beispiel perfekte Pommes frites.
• Die Kohlreibe (z.B. Rotationsreibe) kann ideale Stücke von Rot- und Weißkohl reiben.

Zubehör und Eigenschaften der Küchenreibe

Die Reibe kann verschiedene Funktionen und Zubehörteile haben:

• Spülmaschinenfeste Teile machen die Reinigung der Reibe einfacher und schneller.
• Rutschfeste Füße garantieren viel mehr Stabilität beim Reiben.
• Der Resthalter ist hauptsächlich bei elektrischen Reiben zu finden und beschleunigt den Reibevorgang.
• Behälter und Schalen speichern automatisch das geriebene Essen und verhindern Unordnung.
• Der Sicherheitsgriff ist in der Regel bei Handreibegeräten zu finden und bietet Schutz für die Hände beim Reiben.