KDS Fleischermesser 6 - Ausbeinmesser FLEXI - versetzt

Das Metzger-Ausbeinmesser KDS 6 FLEXI versetzt aus der Serie PROFI LINE wurde auch für den anspruchsvollen Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt sowie getestet und erfüllt die heutigen hohen hygienischen Anforderungen. Es ist daher für Profis geeignet, findet aber auch in den Küchen gewöhnlicher Haushalte Anwendung. Seine Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl N6MoV mit Molybdän- und Vanadiumzusatz gefertigt, was die Lebensdauer der Schneide verlängert und das Erreichen einer höheren Härte ermöglicht (54–56 HRc). Der moderne ergonomische Griff reduziert die Arbeitsbelastung bei gleichzeitiger Wahrung maximaler Sicherheit. Das Messer kann in der Spülmaschine gereinigtwerden.