Kaum jemand kann sich eine Küche ohne Bratpfanne vorstellen. Sie gehört zur Grundausstattung, mit der man kochen, schmoren, braten, grillen und backen kann. Die Pfannen von Tefal bieten eine Lösung für die Zubereitung aller Gerichte und sind in universellen und speziellen Ausführungen erhältlich. Wir beraten Sie, worauf Sie bei der Auswahl einer Pfanne achten sollten und wie Sie sie pflegen müssen, damit sie Ihnen möglichst lange dient.
Mögen Sie gegrilltes Fleisch mit Gemüse oder bevorzugen Sie knusprige Pfannkuchen? Für jedes Gericht ist eine andere Pfanne geeignet. Wenn Sie die von Ihnen zubereiteten Köstlichkeiten immer genießen wollen, sollten Sie neben der richtigen Technik auch die richtige Art von Pfanne wählen. Wir beraten Sie gerne, welcher Typ für Ihre Küche ideal ist.
Eine Universalpfanne darf in der Küche auf keinen Fall fehlen. Sie hat einen flachen Boden und höhere, abgerundete Kanten – die ideale Kombination für schnelles Kochen mit Öl bei hohen Temperaturen. Die Pfannen von Tefal sind in verschiedenen Größen erhältlich, sowohl im Durchmesser als auch in der Höhe.
Tefal stattet diesen vielseitigen Typ mit einer Antihaftbeschichtung aus, die es Ihnen ermöglicht, Speisen mit wenig oder gar keinem Fett zuzubereiten. Die Universalpfannen sind daher bei gesunden Essern und solchen, die auf Diätkost angewiesen sind, sehr beliebt. Aber Sie können auf der vielseitigen Oberfläche alle Arten von Speisen zubereiten.
Tefal Bratpfannen haben typischerweise einen hohen, geraden Rand, der sie besonders zum Braten prädestiniert, d.h. zum Braten von Fleisch oder Gemüse in heißem Öl in geringer Menge. Dank ihrer Tiefe und des mitgelieferten Deckels ist die Tefal Bratpfanne auch optimal für die Zubereitung von Saucen, zum Schmoren unter dem Deckel oder zum Braten geeignet.
Etwas kleiner und kompakter sind die Kasserollen von Tefal, die ebenfalls hohe, gerade Wände haben. Sie sind die idealen Helfer bei der Zubereitung von Soßen und verschiedenen Beilagen, einschließlich Reis und Nudeln.
Wenn Sie ein Liebhaber der asiatischen Küche sind und von Kung-Pao oder Hühnercurry nicht genug bekommen können, dann ist die Tefal WOK Pfanne die richtige Pfanne für Sie. Sie zeichnet sich durch einen geringeren Durchmesser des Bodens aus, hat aber hohe, abgerundete Seiten und wird nach oben hin immer breiter. Dadurch funktioniert sie auf eine ganz bestimmte Art und Weise, so dass Sie in der WOK-Pfanne in nur wenigen Minuten eine sehr schmackhafte Speise zubereiten können.
Achten Sie bei der Wahl einer WOK-Pfanne auf das Design des Griffs, da Sie ihn beim Kochen immer in der Hand haben werden. Er sollte einen ergonomischen Griff haben, damit Sie ihn bequem halten können, und lang genug sein, damit Sie sich nicht verbrennen. Einige Tefal WOK-Pfannen sind multifunktional und verfügen über spezielle Ausgießer, die das Arbeiten mit flüssigem Inhalt erleichtern, z. B. das Servieren von Soßen und Ähnlichem.
Mit der Tefal Pfannkuchenpfanne können Sie die besten Pfannkuchen zubereiten. Sie zeichnet sich durch einen flachen Boden, niedrige Kanten und ein sehr geringes Gewicht aus, was die ideale Kombination für eine einfache Handhabung ist. Neben der Herstellung von dünnen, knusprigen Pfannkuchen eignen sich auch Pancakes, Omeletts und verschiedene Gemüsepuffer.
Ein weiteres sehr nützliches Gerät für jeden Haushalt ist die Tefal Grillpfanne. Sie erkennen sie an ihrer speziellen, gewellten Oberfläche, die den Saft während des Garens aus den Speisen ableitet und den typischen Effekt von gegrilltem Fleisch erzeugt.
In der Regel handelt es sich dabei um massive, schwere Pfannen mit dickem Boden, die ihre hohe Temperatur nach dem Erhitzen lange Zeit beibehalten. Die Tefal Grillpfanne ist die ideale Wahl für die Zubereitung von saftigen Steaks, Käse oder gegrilltem Gemüse.
Das Material ist einer der wichtigsten Indikatoren bei der Auswahl einer Pfanne, da es die Haltbarkeit und die Wärmeverteilung beeinflusst. Denn nur wenn die Hitze gleichmäßig verteilt wird, erscheinen nicht auf der Pfanne:
Sie fragen sich, welches das beste Material für Pfannenkörper ist? Bei der Auswahl empfehlen wir einen Kompromiss zwischen Materialpreis und Wärmeleitfähigkeit. Manchmal leiten teurere Materialien Wärme schneller als gewöhnliche Materialien. Eisen, Gusseisen und Stahl sind daher ideal in Bezug auf die Wärmeleitfähigkeit.
Die meisten Pfannen von Tefal sind aus Aluminium oder Edelstahl gefertigt. Sie verfügen über einen Sandwichboden, in den eine Aluminiumplatte eingearbeitet ist, um die Wärme schneller und gleichmäßiger zu verteilen. Um die Verwendung der Pfanne so einfach wie möglich zu gestalten und Reaktionen zwischen dem Material und den Lebensmitteln zu vermeiden, sind die Oberflächen der Tefal Pfannen aus verschiedenen Materialien gefertigt. Welche sind Ihnen am häufigsten begegnet?
Sie fragen sich, wie stark eine Tefal Pfanne beim Kochen anbrennt? Wie haltbar ist die Oberfläche oder lässt sie sich leicht abwaschen? Mit diesen und vielen anderen Fragen hat sich Tefal seit 1956 intensiv beschäftigt. Langjährige Erfahrung, eigene Entwicklung und das Testen verschiedener Oberflächen stehen hinter dem Angebot an Antihaft-Pfannen, die dennoch sehr haltbar, pflegeleicht und langlebig sind.
Die antihaftbeschichteten Oberflächen der Tefal Pfannen sind 100% sicher und enthalten weder PFOA noch Kadmium oder Blei. Andererseits werden sie nach und nach durch verschiedene Elemente verbessert, nach denen sie ihren Namen tragen. Dazu gehören Titanium, Titanium 2X, Mineralia+, Titanium 3X oder Titanium 6X (die einzelnen Serien unterscheiden sich in ihrem Widerstandsgrad).
Die Haltbarkeit und das Design einer Tefal Pfanne wird durch das für die Außenfläche verwendete Material beeinflusst. Meistens finden Sie eine Antihaftbeschichtung, die langlebig und leicht zu reinigen ist und den Tücken der Spülmaschine standhält. Sie können auch Keramik, Gusseisen oder Stahl finden. Tefal setzt auch bei den Außenflächen auf Edelstahl oder farbig emaillierte oder eloxierte Oberflächen, die ebenfalls sehr langlebig sind.
Die Wahl des richtigen Kochgeschirrs für Ihren Haushalt hängt auch davon ab, welchen Herd Sie zu Hause haben. Nicht alle Tefal Pfannen sind mit allen Herdarten kompatibel. Zur leichteren Orientierung werden in dieser Ausgabe die einzelnen Symbole verwendet, die Sie in den Abbildungen unten sehen können.
Dank der hochwertigen Verarbeitung der Tefal Pfannen werden Sie jedes Gericht mit Freude zubereiten. Sie genießen eine hervorragende Ergonomie, eine sichere Antihaftbeschichtung und eine Hitzeanzeige, die Ihnen sagt, wann Sie mit dem Kochen beginnen können.
Zum Schluss geben wir Ihnen noch einige Tipps, die das Kochen mit Ihrer Tefal Pfanne einfacher und das Ergebnis umso köstlicher machen. Damit die Pfanne Ihnen so lange wie möglich dient, sollten Sie die richtige Pflege und Wartung nicht vergessen.
Damit Ihre Tefal Bratpfanne so lange wie möglich einwandfrei funktioniert, sollten Sie einige allgemeine Grundsätze befolgen.
Tefal Bratpfannen ermöglichen es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten auf gesunde und schnelle Weise zuzubereiten. Dank innovativer Technologie, antihaftbeschichteter Oberflächen und einer großen Auswahl an verschiedenen Typen können Sie jede Kochsession genießen, nicht nur für sich selbst, sondern für die ganze Familie.
