Gerlach Messerset in schwarzem Block 5 Stück MODERN
Gerlach Messerset in schwarzem Block 5 Stück MODERN
Das Messerset im schwarzen Block Gerlach MODERN ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von modernen und industriellen Designs. Es zeichnet sich durch eine einfache und minimalistische Form aus. Fünf aus hochwertigem Stahl gefertigte Messer haben je nach Ausführung und Größe unterschiedliche Einsatzbereiche. Sie eignen sich zum Schneiden, Hacken, Zerteilen und Würfeln verschiedenster Produkte. Das Messerset ist mit einem eleganten Block aus lackiertem Buchenholz erhältlich.
Hauptmerkmale des Messersets im Block MODERN Gerlach, 5-tlg.
- Eine hervorragende Wahl für Liebhaber von modernen und industriellen Designs
- Fünf Messer aus hochwertigem Stahl für verschiedene Verwendungszwecke
- Geeignet zum Schneiden, Hacken, Zerteilen und Würfeln verschiedenster Produkte
- Der Edelstahl, aus dem die Klingen gefertigt sind, sorgt für erhöhte Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit
- Der geformte Edelstahlgriff des Messers ist äußerst komfortabel im Gebrauch
- Es wird empfohlen, die Küchenmesser von Gerlach von Hand zu spülen
Höchste Stahlqualität
Der Edelstahl X50CrMoV15 mit Zusatz von Chrom, Vanadium und Molybdän, aus dem die Klingen gefertigt sind, gewährleistet eine erhöhte Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Härte der Klinge des Modern-Messers liegt auf der Rockwell-Skala bei 54-55 HRC. Die Rockwell-Skala gibt die Fähigkeit an, die Schärfe über einen bestimmten Zeitraum zu halten, und untersucht die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie Überlastungen der Schneide. Harte Messer behalten ihre Schärfe lange bei, sind jedoch gleichzeitig schwieriger zu schleifen, weniger flexibel und anfälliger für Risse und Ausbrüche.
Präzision und Schärfe beim Schneiden
Jedes Messer sollte steif genug sein, um verschiedene Zutaten präzise zu schneiden, andererseits muss es jedoch flexibel genug sein, um bei einer Änderung des Schnittwinkels oder hohem Druck nicht zu brechen. In den meisten Fällen wird die Härte für Küchenmesser ab 52 Grad HRC angegeben, während 57-58 HRC bereits harten Stahl kennzeichnet. Die Härte der Schneiden der Gerlach Küchenmesser wurde so eingestellt, dass ein äußerst präzises und scharfes Schneiden gewährleistet ist, während gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit eines Klingenbruchs bei intensivem Gebrauch minimiert wird.
Packungsinhalt:
Küchenmesser 8", Kochmesser 8", Brotmesser 8", Allzweckmesser 5", Gemüsemesser 3½" und Messerblock
Pflege der Messer:
Damit die Küchenmesser von Gerlach so lange wie möglich ihre Zuverlässigkeit und ihr stilvolles Aussehen behalten, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Das Reinigen der Messer in der Spülmaschine kann aufgrund der hohen Wassertemperatur und der Einwirkung chemischer Reinigungsmittel zu dauerhaften Schäden an den Klingen und Griffen der Messer führen.
Spezifikationen
Typ
Klinge
Verpackung
Zubehör
Stückzahl
| Code: | GERsdn61 |
| Garantie: | 24 Monate |
| Links: | Herstellerwebsite |