1. Oktober: Internationaler Tag des Kaffees

Ziel des Internationalen Tages des Kaffees ist es, Menschen die Kaffeekultur näher zu bringen. Der gesamte Weg der Kaffebohne, vom Pflanzen, Wachsen, Ernten bis zum Rösten bis zum Genuss eines köstlichen Schlückchens Kaffee. An diesem Feiertag präsentieren Experten auch die interessante Geschichte des Kaffees und stellen Kaffeeliebhabern individuelle Kulturen und Traditionen in verschiedenen Ländern vor.

Druhy dávy

Was man mit Kaffee alles anfangen kann

Eine Vielzahl gängiger Kaffeesorten wie Instantkaffee, Espresso, Cappuccino usw. sind auch in entkoffeinierter Form erhältlich. Das freut Kaffeeliebhaber vor allem abends, da sie sich so keine Sorgen um ihren guten Schlaf machen müssen. Beliebt sind auch BIO-Kaffee oder grüner Kaffee. Über die aktuellen Kaffee-Trends informieren wir Sie hier. Kaffee ist heutzutage nicht nur einfach ein Getränk, sondern fester Bestandteil vieler Mahlzeiten. Besonders beliebt wird Kaffee zu Desserts serviert.

iWussten Sie, dass Kaffee zwar bereits im späten 16. Jahrhundert nach Mitteleuropa kam, aber man erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann, ihn in Massen zu konsumieren? Entdeckt wurde Kaffee bereits im 9. Jahrhundert in Äthiopien.

Kaffeelese

Wie man eine Tasse köstlichen Kaffees genießt

Machen Sie die Kaffeezubereitung zu einem Ritual, an dessen Ende Sie entspannt einen köstlichen Kaffee in Ihrem Lieblingssessel genießen. Denn der perfekte Kaffeegenuss beginnt schon bei der Zubereitung. Versuchen Sie, auf den üblichen, wasserüberbrühten Instant-Kaffee zu verzichten und gönnen Sie sich eine Kaffeemaschine. Sie finden eine Vielzahl von Geräten auf dem Markt und eine ebenso große Vielzahl an Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten - je nach dem, wie viel Kaffee Sie trinken möchten. Genießen Sie Kaffee aus Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee oder Kaffee aus Kapseln. Neben der Kaffeemaschine gibt es alternative Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Entscheiden Sie sich für einen einfachen Dripper, die beliebte Chemex Mokka-Express-Kanne, eine French-Press, Aeropress oder einen Vakuumtopf. Erfahren Sie mehr über diese weniger gebräuchlichen Kaffeezubereitungstechniken in diesem Artikel.

i Wussten Sie, dass die Früchte der Kaffeepflanze als Obst gelten? Die Früchte sehen wie Kirschen aus. Im Innern liegen sich die Fruchtkerne gegenüber. Diese kennen wir als Kaffeebohnen.

Vorteile des Kaffeetrinkens

Kaffee wird als Stimulans angesehen, da er die Herzaktivität fördert und den Blutdruck erhöht. Gleichzeitig fördert er die Fettverbrennung durch Beschleunigung des Stoffwechsels. Seine Wirkung ist zwischen 9.30 Uhr und 11.30 Uhr am effektivsten. Koffein kann auch unsere sportliche Leistung verbessern und Muskelschmerzen reduzieren. Es fördert auch das Denken und ist damit das beliebteste Getränk bei der Arbeit. Und da das Kaffeetrinken ein tägliches Ritual und eine Gewohnheit ist, lautet die gute Nachricht, dass es keine physische Abhängigkeit verursacht. Diese Tatsache ist großartig, weshalb wir zwei attraktive Kaffeerezepte vorbereitet haben, die Sie hier einsehen können.

Starten Sie den Kaffee-Tag!

Ein erfrischendes Rezept für einen kühlen Blue Cool Kaffee Cocktail

  • frisch gebrühter Espresso
  • prickelnde Limonade, wie beispielsweise Sprite
  • Curaçao
  • Eis

Füllen Sie ein Glas (ideal wäre z.B. ein Martiniglas) bis zum Rand mit Eiswürfeln, gießen Sie bis etwa 2/3 Limonade nach Geschmack hinein, fügen Sie einen Löffel Sirup hinzu und füllen Sie es schließlich mit Espresso auf.

i Sie lieben Eiskaffee, aber es stört Sie, dass sich der Kaffee immer zu einer wässrigen, unappetitlichen Brühe verwandelt, sobald das Eis geschmolzen ist? Gießen Sie frischen Kaffee (mit oder ohne Milch, je nach Geschmack) in eine Eiswürfelform und frieren Sie diese ein. Nach Bedarf können Sie diese dann einem Eiskaffee mit herkömmlichen Eis beifügen. Nebenbei entsteht dabei auch ein toller visueller Effekt.

Rezept für heißen Zimt Kaffee

  • frisch zubereiteter Kaffee
  • 1 Esslöffel Zimtsirup
  • Schlagsahne
  • Zimt

Gießen Sie den Sirup in eine Tasse und fügen Sie den heißen Kaffee hinzu. Dann mit einer Haube aus hausgemachter Schlagsahne veredeln, mit Zimt bestreuen und servieren. Variationen dieses Kaffees können auch mit anderen hochwertigen Creme-Likören (Baileys, etc.) zubereitet werden.