Schöpflöffel und Suppenkelle: Unverzichtbare Küchenutensilien
Ob Profi-Koch oder Hobby-Köchin, eine gute Suppenkelle oder ein vielseitiger Schöpflöffel gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Diese auch als Schöpfkelle bekannte Utensilie dient zum Servieren von Suppen oder Soßen, aber auch spezielle Modelle für Nudeln und Spaghetti sind weit verbreitet und praktisch.
Welche Größe sollte ein Nudel-, Suppen- oder Soßen-Schöpflöffel haben?
Eine Schöpfkelle wird am häufigsten verwendet, wenn Suppe auf einen Teller gegossen wird. Achten Sie daher bei der Größe auch auf das Volumen des Schöpflöffels, damit die benötigte Portionsmenge hineinpasst. Bei der Auswahl können Sie sich auch für die Länge des Griffs entscheiden, damit Sie das Utensil gut handhaben können.
- Die klassische Suppenkelle ist meist mit einem größeren Boden und einem breiteren Bogen ausgestattet, sodass die größte Portion Suppe hineinpasst. Dabei spielt das Volumen die wichtigste Rolle bei der Auswahl.
- Soßen-Schöpflöffel haben vielleicht ein etwas kleineres Volumen, aber für ein einfacheres und genaueres Ausgießen werden Sie den Schnabel zu schätzen wissen. Dadurch gießen Sie die Soße genau an die gewünschte Stelle, zum Beispiel über das Fleisch.
- Eine Schöpfkelle mit Löchern, oft auch als Nudel- oder Spaghetti-Schöpflöffel bezeichnet, hat eine spezielle Form. Die Ränder sind gezackt und die Innenseite ist perforiert, damit das Wasser aus der Pasta ablaufen kann. Manchmal wird sie daher auch als Schöpfkelle mit Loch bezeichnet.
- Schöpflöffel für Beilagen sind meist kleiner und werden beispielsweise für Reis verwendet, mit dem man dann schöne Kugeln formen kann. Wählen Sie je nach Verwendung das optimale Volumen.
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Interessieren Sie sich für das bestimmte Volumen des Schöpflöffels?
Kleine Schöpflöffel haben meist ein Volumen von 30 bis 60 ml, universelle etwa 100 bis 330 ml und große Schöpflöffel fassen bis zu 1 Liter Flüssigkeit.
Passen Sie das Material des Schöpflöffels an Ihre Küche an
Haben Sie eine Küche, die auf natürliche Materialien abgestimmt ist, oder eine moderne Küche mit vielen kühlen Materialien und hohem Glanzgrad? Wir empfehlen, das Material der Schöpfkelle entsprechend dem Stil der Küche zu wählen.
Schöpflöffel und Schöpfkelle aus Metall
Der Schöpflöffel aus Metall ist einer der haltbarsten, und dank seiner weiten Verbreitung auf dem Markt hat er einen günstigen Anschaffungspreis. Er besteht in der Regel aus rostfreiem Stahl. Eine hochwertige Suppenkelle Edelstahl ist nicht nur langlebig, sondern auch hygienisch und pflegeleicht. Ebenso ist eine Schöpfkelle Edelstahl eine Investition, die sich lohnt. Das glänzende Design von einem Schöpflöffel Edelstahl passt besonders gut in moderne Küchen.
Schöpflöffel aus Holz
Der Schöpflöffel aus Holz ist eine stilvolle Lösung. Während eine Suppenkelle aus Holz seltener für flüssige Speisen genutzt wird, ist sie als Spaghetti- oder Nudelheber eine geeignete Wahl. Als natürliches Material kommt Holz perfekt in einer natürlichen Inneneinrichtung oder vielleicht in einem traditionellen Landhaus zur Geltung.
Schöpflöffel aus Kunststoff
Der Schöpflöffel aus Kunststoff gehört zu den günstigsten Varianten. Eine solche Schöpfkelle ist oft in vielen Farben erhältlich, aber nicht gerade ein Designstück. Zudem weist der Kunststoff nach einiger Zeit Gebrauchsspuren auf. Der niedrige Preis wird somit durch eine kürzere Lebensdauer ausgeglichen.
Emaille-Schöpflöffel
Der emaillierte Schöpflöffel war in der Geschichte ein Hit, doch heute werden sie auf dem Markt zahlenmäßig von Suppenkellen aus Edelstahl und Kunststoff übertroffen. Dennoch gibt es immer noch Emaille-Schöpflöffel, die beispielsweise für eine traditionelle Hütte geeignet sind.
Der Griff der Schöpfkelle kann aus einem anderen Material bestehen
Ein Schöpflöffel kann nur aus einem dominanten Material bestehen, aus Sicherheitsgründen wird er jedoch häufig mit einem Griff aus einem anderen, meist isolierenden Material ergänzt. Dadurch besteht beispielsweise keine Verbrennungsgefahr mit einem Schöpflöffel aus Metall.
Welche praktischen Funktionen bietet eine Suppenkelle?
Alle Schöpflöffel, auch die günstigsten, können praktische Funktionen bieten, die Ihnen das Kochen oder die Wartung in der Küche erleichtern. Geeignet sind beispielsweise Modelle, die für antihaftbeschichtete Oberflächen geeignet sind und dadurch keine Kratzer verursachen. Auch eine Schöpfkelle mit Öse zum Aufhängen oder eine spülmaschinengeeignete Suppenkelle ist eine gute Wahl.
