Bery Jones Gemischte geröstete Nüsse 0,5 kg

Der größte Vorteil von Cashewkernen ist eindeutig ihr hoher Magnesiumanteil. Seine Hauptfunktion besteht darin, mehr als 300 Enzyme zu aktivieren, die die wichtigsten Stoffwechselprozesse im Körper regulieren. Dazu gehören beispielsweise die Umwandlung von Nahrung in Energie oder die Bildung von Proteinen und Aminosäuren. Magnesium verbessert zudem die Schlafqualität und hilft, Alterungsprozesse im Organismus zu verlangsamen. Nicht zu vernachlässigen ist auch der Anteil an Proteinen, die die Grundbausteine des menschlichen Körpers darstellen.  

Pekannüsse enthalten über 70 % Fette, in denen ungesättigte Fettsäuren maßgeblich vertreten sind. Sie sind zudem reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind, aber auch das Herz pflegen und so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Des Weiteren finden Sie in ihnen Phosphor, der für gesunde Zähne und Knochen benötigt wird und das Wachstum sowie die Regeneration der Zellen im Organismus beeinflusst, sowie Magnesium, das entzündungshemmend wirkt und hilft, den Blutdruck zu senken. Nicht zuletzt enthalten Pekannüsse auch wichtige Antioxidantien wie das Spurenelement Mangan oder die Vitamine A und E. 

Erdnüsse enthalten eine Vielzahl gesundheitsfördernder Stoffe. Am interessantesten ist ihr Proteingehalt, der etwa ein Viertel ihres Volumens ausmacht. Sie enthalten zudem eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Verdauungssystems unerlässlich sind, sowie Vitamine der B-Gruppe, Vitamin A und E sowie Magnesium, Kalium und Fluor. 

Die Kerne werden zunächst geschält und gereinigt. Danach werden sie trocken bei hohen Temperaturen geröstet, sodass die Schale nach einigen Minuten des Röstens schön weich wird und nachgibt. Durch anschließendes Reiben an Textilien löst sich die Schale von den Kernen. Haselnusskerne sind ein Rohstoff voller Gesundheit und absolut unwiderstehlichem Geschmack. In den Kernen finden Sie unter anderem auch Vitamin C, Folsäure und Pantothensäure, Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium, Nickel, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Jod, Chrom, Selen und Bor.

Suchen Sie nach einer gesünderen Alternative zu frittierten Kartoffelchips? Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie unsere Mischung aus leicht gerösteten Mandeln, Cashews und Pekannüssen (Makadamianüsse sind im Originaltext als Makadamianüsse erwähnt, die Zutatenliste führt jedoch Pekannüsse auf – wir bleiben hier konsistent zur Zutatenliste). Nüsse sind aber neben dem Genuss für die Geschmacksknospen auch eine hervorragende Quelle für gesunde und für den Körper lebensnotwendige Stoffe. Scheuen Sie sich also nicht, sie in Ihren Speiseplan aufzunehmen.