Die gefriergetrocknete Drachenfrucht von Berry Jones eignet sich hervorragend als gesunder Snack voller Vitamine oder zum Verfeinern von Brei, Joghurt oder Desserts. Durch die schonende Gefriertrocknung hat es nahezu den gleichen Geschmack wie frisches Obst und behält darüber hinaus alle gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe. Die Drachenfrucht von Bery Jones wird in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung aufbewahrt.
Bevor der Erzeuger mit dem Gefriertrocknungsprozess beginnt, wählt er die besten Fruchtstücke aus und reinigt sie sorgfältig vor. Nach einer sorgfältigen Qualitätskontrolle und Portionierung ist die erste Stufe des Gefriertrocknungsprozesses das Schnellgefrieren. Dies geschieht bei einer Temperatur, die genau dem kritischen Punkt entspricht. Dies verhindert die Bildung von Eiskristallen, die die Zellwände der Frucht aufbrechen würden, und bewahrt so ihren Nährstoffgehalt, ihre Textur, ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe. Danach folgt die erste langsame Vakuumtrocknung. Auf diese Weise werden 95 % des Wassers und, falls in der Frucht vorhanden, auch die Essigsäure und der Alkohol entzogen. Die letzte Phase ist die zweite Trocknung, die mit einer allmählichen Erhöhung der Temperatur und einer Verringerung des Vakuums einhergeht. Das Ergebnis sind zarte Trockenobststücke, die die Eigenschaften von frischem Obst beibehalten.
Genießen Sie den vollen Geschmack der Drachenfrucht auch außerhalb der Saison. Der von Bera Jones ist gefriergetrocknet, knusprig, rein natürlich und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Dank der Gefriertrocknung bleiben alle für den Körper nützlichen Substanzen erhalten.
Die Natur schenkt uns Früchte, die uns das Leben schmackhaft machen. Wir schätzen sie und wollen sie deshalb nicht unnötig belasten. Deshalb liefern wir die gefriergetrocknete Fruchtmischung in einer umweltfreundlichen Verpackung, die dank ihres wiederverschließbaren Designs wiederverwendet werden kann.
Code: | SPTbery187 |
Garantie: | 24 Monate |
Artikelnummer: | 8595691081510 |