Backblech Belis emailliert - Größe 42 cm x 29 cm x 4,5 cm

Das tiefe Backblech BELIS ist ein traditionelles tschechisches Produkt der Marke Sfinx. Der Körper aus emailliertem Stahl weist eine hohe Beständigkeit auf und leitet die Wärme gleichmäßig. Die Innenoberfläche besteht aus gesundheitlich unbedenklichem Emaille, das kratzfest ist. Der hohe Rand eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Hefebuchteln, Rührkuchen oder überbackenen Gerichten. Das Blech ist für die Verwendung in Gas- sowie Elektroöfen bestimmt.

Traditionelles Material und hohe Beständigkeit

Emaillierter Stahl gehört zu den bewährten Materialien zum Backen. Die Innenoberfläche besteht aus einer Emailleschicht, die ähnliche Eigenschaften wie Glas besitzt – sie ist glatt und porenfrei. Das Blech weist eine hohe Kratzfestigkeit auf. Das Blech hält Temperaturen von bis zu 250 °C stand und eignet sich für die Zubereitung von süßen sowie herzhaften Speisen.