Auf den Betrieben der Familie Diaz wird hauptsächlich die Sorte Pacamara angebaut, eine Kombination aus Pacas und Maragogype, die von den meisten Kleinbauern in der Region Chalatenango angebaut wird. Pacamara wird in der ganzen Welt hoch geschätzt, vor allem wegen seiner großen Körner und der typischen Geschmacksnoten von tropischen Früchten, Kräutern und Gewürzen.
Die Verarbeitung erfolgt nach der Honey-Methode, bei der die Schale der Kaffeekirschen entfernt wird, aber ein gewisser Teil des Fruchtfleisches an den Bohnen verbleibt. Die Körner werden dann auf afrikanischen Hochbeeten aus Holz oder Bambus getrocknet. Je nach Witterung dauert der Trocknungsprozess etwa 14 Tage. Da mehr Fruchtfleisch an den Bohnen verbleibt, hat AlzaCafé El Salvador Familia Diaz einen süßeren und volleren Geschmack.
Um den einzigartigen Geschmack und das Aroma zu bewahren, ist es wünschenswert, den Kaffee in der richtigen Verpackung aufzubewahren. Aus diesem Grund werden unsere Kaffees in einer undurchsichtigen, luftdichten Verpackung mit einem auslaufsicheren Einwegventil geliefert. So können die Gase, die nach dem Rösten aus dem Kaffee entweichen, herauskommen. Aber es kommt keine Luft rein. Dank dieser Verpackung bleibt der Kaffee von AlzaCafé mehrere Monate lang frisch. Lagern Sie den Kaffee an einem trockenen und kühlen Ort.
Unser Ziel ist es, nicht nur Spitzenkaffee aus Südamerika oder Afrika, der auch von den anspruchsvollsten Kaffeeliebhabern geschätzt wird, sondern auch erschwinglichen Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack für eine breite Palette von Normalverbrauchern anzubieten. In unserem Angebot finden Sie auch Single-Origin-Kaffees aus Lateinamerika. Dank AlzaCafé finden auch Sie Ihren Lieblingskaffee mit einzigartigen Aromen. Genießen Sie jeden Tag ein unvergessliches Erlebnis von hochwertigem und frisch geröstetem Kaffee!
Die Kaffeebohnen von AlzaCafé haben sowohl unsere Mitarbeiter als auch Tausende von Kunden überzeugt. Sie können sie nicht nur in unseren Filialen, sondern auch bequem zu Hause genießen, wann immer Sie Lust haben - der AlzaCafé-Kaffee ist immer verfügbar und frisch geröstet. Das ständig wachsende Angebot umfasst eine bewährte, perfekt abgestimmte Mischung von Kaffees aus mehreren Herkunftsländern sowie eine Auswahl für Liebhaber subtiler Geschmacksnuancen. Gleichzeitig tun wir alles, um sicherzustellen, dass die Herstellung unserer Produkte keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Natur hat, was unsere Kaffees nachhaltiger macht.
| Code: | AC_SB_25B06 |
| Garantie: | 24 Monate |
| Links: | Herstellerwebsite |
