Die Kaffeebohnen von AlzaCafé Colombia Popayan Decaf werden einem chemiefreien Entkoffeinierungsverfahren unterzogen, bei dem das Koffein mit Hilfe von Rohrzucker und Wasser extrahiert wird, wodurch die Süße verstärkt wird, während die Eigenschaften des Kaffees erhalten bleiben. Die grünen Bohnen werden in eine Dampfkammer gelegt, wo die Haut entfernt wird. Die Bohnen werden dann in Quellwasser getaucht, und sobald der Kaffee mit Wasser gesättigt ist, wird er zu den Extraktoren geschickt, wo die Bohnen 8 Stunden lang in direktem Kontakt mit Zuckerrohr-Ethylacetat stehen, das den Koffeingehalt auflöst. Der entkoffeinierte Kaffee wird dann in einer Kammer getrocknet, um den gleichen Feuchtigkeitsgehalt wie vor dem Verfahren zu erreichen.
Die Region Popayán liegt im Schutz der Anden, was zu den homogenen Klima- und Höhenverhältnissen beiträgt. Der entkoffeinierte Kaffee AlzaCafé Colombia Popayan wird nach dem traditionellen Nassverfahren verarbeitet. Dadurch können Sie auch ein einzigartiges Geschmacksprofil mit Noten von Honig, Milchschokolade und Karamell genießen. Genießen Sie AlzaCafé Colombia Popayan Decaf zu jeder Tageszeit und in jeder Menge, ohne Angst vor Schlaflosigkeit. Er ist auch für Hebel- und Vollautomaten geeignet. Hervorragend geeignet für Rezepte mit Milchprodukten wie Cappuccino oder Café Latte.
Um den einzigartigen Geschmack und das Aroma zu bewahren, ist es wünschenswert, den Kaffee in der richtigen Verpackung aufzubewahren. Aus diesem Grund werden unsere Kaffees in einer undurchsichtigen, luftdichten Verpackung mit einem auslaufsicheren Einwegventil geliefert. So können die Gase, die nach dem Rösten aus dem Kaffee entweichen, herauskommen. Aber es kommt keine Luft rein. Dank dieser Verpackung bleibt der Kaffee von AlzaCafé mehrere Monate lang frisch. Lagern Sie den Kaffee an einem trockenen und kühlen Ort.
Unser Ziel ist es, nicht nur Spitzenkaffee aus Südamerika oder Afrika, der auch von den anspruchsvollsten Kaffeeliebhabern geschätzt wird, sondern auch erschwinglichen Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack für eine breite Palette von Normalverbrauchern anzubieten. In unserem Angebot finden Sie auch Single-Origin-Kaffees aus Lateinamerika. Dank AlzaCafé finden auch Sie Ihren Lieblingskaffee mit einzigartigen Aromen. Genießen Sie jeden Tag ein unvergessliches Erlebnis von hochwertigem und frisch geröstetem Kaffee!
Die Kaffeebohnen von AlzaCafé haben sowohl unsere Mitarbeiter als auch Tausende von Kunden überzeugt. Sie können sie nicht nur in unseren Filialen, sondern auch bequem zu Hause genießen, wann immer Sie Lust haben - der AlzaCafé-Kaffee ist immer verfügbar und frisch geröstet. Das ständig wachsende Angebot umfasst eine bewährte, perfekt abgestimmte Mischung von Kaffees aus mehreren Herkunftsländern sowie eine Auswahl für Liebhaber subtiler Geschmacksnuancen. Gleichzeitig tun wir alles, um sicherzustellen, dass die Herstellung unserer Produkte keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Natur hat, was unsere Kaffees nachhaltiger macht.
| Code: | AC_SB_25B09 |
| Garantie: | 24 Monate |
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